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Champagne AOC Brut, Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%
vol. 12%
Champagne AOC Brut, Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
vol. 12%
Champagne AOC Brut, Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
vol 12%
Champagne AOC Brut, Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
vol. 12%
Champagne AOC Brut, Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
vol. 12.5%
Champagne AOC Brut, Pinot Noir 57%, Chardonnay 43%
vol. 12.5%
Champagne AOC Brut, Pinot Noir 57%, Chardonnay 43%
vol. 12.5%
Champagne AOC Brut – Pinot Noir 72%, Chardonnay 28
vol. 12%
Champagne AOC Brut, Pinot Noir 68%, Chardonnay 32%
vol. 12%
Champagne AOC Brut, Pinot Noir 50%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 25%
vol. 12%
Champagne AOC Brut, Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%
vol. 12.5%
Champagne AOC Brut, Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%
vol. 12.5%
Champagne AOC Brut, Chardonnay 30%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 40%
vol. 12%
Champagne AOC Brut, Chardonnay 30%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 40%
vol. 12%
Champagne AOC Brut, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
vol. 12%
Champagne AOC Brut, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
vol. 12%
Champagne AOC Chardonnay 75%, Pinot noir 25%, vol. 12,5%
Champagne AOC, Pinot Noir 100 %, Vol. 12%
Champagne AOC, Brut Chardonnay 55%, Pinot noir 35%, Pinot Meunier 10%, Vol. 12%
Champagne AOC, Chardonnay 60%, Pinot noir 40 %, Vol. 12%
Champagne AOC, Pinot noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot meunier 15%, Vol. 12%
Champagne AOC, Chardonnay 45%, Pinot noir 55%, Vol. 12,5%
Champagne AOC Brut, Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%, vol. 12%
Champagne AOC Brut, Pinot nero 70%, Chardonnay 30%, Vol. 12%
Champagne AOC Brut Nature, Pinot nero 50%, Chardonnay 37%, Pinot Meunier 13%, Vol. 12,5%
Champagne AOC brut nature, Pinot nero 55%,Pinot Meunier 25%, Chardonnay 20%, Vol. 12,5%
Champagne AOC - Ay, Tauxières, Verzenay ,100 % Pinot Noir ( Blac de Noirs ) - Vol. 12,5%
Champagne AOC -Pinot Meunier 50%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 10% - Vol. 12,5%
Champagne AOC - Pinot Noir 100 % - Vol. 12,5%
Champagne AOC -Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay - Vol. 12,5%
Champagne AOC -Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% - Vol. 12,5%
Champagne AOC -Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% - Vol. 12,5%
Champagne AY GRAND CRU brut, Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%, Vol. 12%
Champagne AY GRAND CRU brut, Pinot nero 70%, Chardonnay 30%, VOL. 12%
Metodo Ancestrale IGP, Pinot Nero 100%
vol. 12.5%
Metodo Ancestrale IGP, Pinot Nero 100%
vol. 12.5%
V.S.Q. Metodo Classico, Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
vol. 13%
V.S.Q. Metodo Classico Brut, Pinot Nero 95%, Chardonnay 5%
vol. 13.5%
Franciacorta DOCG, Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
vol. 13%
Franciacorta DOCG, Chardonnay 90% - Pinot nero 10% vol. 12,5%
Franciacorta DOCG, Pinot Nero 18%, Chardonnay 78%, Pinot Bianco 4%
vol. 12%
Franciacorta DOCG, Pinot Nero 20%, Chardonnay 80%
vol. 12%
Franciacorta DOCG, Pinot Nero 38%, Chardonnay 62%
vol. 12.5%
Franciacorta DOCG Brut, Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%
vol. 12.5%
Franciacorta DOCG Brut, Chardonnay 20%, Pinot Nero 80%
vol. 12.5%
Franciacorta DOCG, Chardonnay 65%, Pinot Bianco 5%, Pinot Nero 30%, vol. 12,8%
Franciacorta DOCG, Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%
vol. 12.5%
Franciacorta DOCG Brut, Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%
vol. 12.5%
Franciacorta DOCG - Chardonnay 75%, Pinot Noir 25%
Lombardia V.S.Q., 63% Cabernet Savignon, 37% Merlot, VOL. 12,5 %
Lombardia V.S.Q., 100% Chardonnay, VOL. 12,5%
Salento IGT, 100% Negramaro, VOL. 12,5%
Salento IGT, 100% Marasco, VOL. 13%
Puglia IGP, Falanghina 100%
Puglia - vol. 12.5%
Castel del Monte DOC, Chardonnay 90%, Fiano 10%
Puglia - vol. 13%
Salento IGT Vermentino 100%
Puglia - vol. 13%
Nero di Troia 100% (vinifcato in bianco)
Puglia - vol. 14%
Etna DOC, Carricante 70%, Catarratto 30% Sicilia - vol. 13%
Isola dei Nuraghi IGT, Vermentino 100%
Sardegna - vol. 14.5%
Abruzzo DOP, Pecorino 100%
Abruzzo - vol. 13%
Toscana IGT, Vermentino, Viognier, Chardonnay, Sauvignon
Toscana - vol. 14%
Langhe DOC, Arneis 100%
Piemonte - vol. 13%
Langhe DOC, Sauvignon 100%
Piemonte - vol. 13%
Langhe DOC, Chardonnay 100%
Piemonte - vol. 14%
Soave Classico DOC, Garganega 100%
Veneto - vol. 12%
Alto Adige DOC, Pinot Grigio 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 13%
Alto Adige DOC, Gewurztraminer 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 14%
Alto Adige DOC, Moscato giallo 100%
Trentino Alto-Adige vol. 12.5%
Alto Adige DOC, Sauvignon 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 12.5%
Alto Adige DOC, Pinot Bianco 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 14%
Venezia Giulia IGT, Friulano, Picolit, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13.5%
Venezia Giulia IGT, Sauvignon 40%, Chardonnay 40%, Malvasia Istriana 10%, Picolit 5%, Ribolla 5%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13.5%
Venezia Giulia IGT, Friulano 80% , Malvasia 15%, Ribolla Gialla 5%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13.5%
Venezia Giulia IGT, Chardonnay 100%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13%
Venezia Giulia IGT, Sauvignon 100%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13%
Venezia Giulia IGT, Ribolla Gialla 90%, Riesling Renano 5%, Friulano 5%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 12.5%
Collio DOC, Sauvignon Blanc 100%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13.5%
IGT Venezia Giuglia, Riesling 100%, Vol. 13%
IGT Salento, Verdeca 100%, Vol. 13%
IGP Salento, Chardonnay 100%, Vo. 14%
IGP Salento, Chardonnay 100%, Vol. 13%
Trebbiano D'Abruzzo superiore D.O.P, Trebbiano 100%, Vol.14%
Beneventano IGP - 100 % Falanghina - Vol. 13%
Beneventano IGP - 100 % Fiano - Vol. 13,5%
Beneventano IGP -100% Greco - Vol. 13,5%
Fiano di Avellino DOCG - 100 % Fiano - Vol. 12,5%
Friulano DOC collio, Friulano 100% - VOL.13,5%
DOC Alto Adige Terlano, Sauvignon 100%, Vol. 13,5%
DOC Alto Adige Terlano, Pinot Bianco 70%, Chardonnay 25%, Sauvignon Blanc 5%, Vol. 14%
DOC Alto Adige, Gewurztraminer 100%, Vol. 15%
DOC Alto Adige Terlano, Sauvignon Blanc 100%, Vol. 14%
DOC Alto Adige Terlano, Chardonnay 100%, Vol. 14%
DOC Alto Adige, Gewurztraminer 100%, Vol. 14%
Alto Adige / Sudtirol Doc, Kerner 100%, VOL. 13,5%
Trebbiano d'Abruzzo DOC, 100% Trebbiano, VOL. 12%
Venezia Giulia IGT, 100% Pinot Grigio, VOL. 13,5%
Roccamonfina IGT, 100% Falanghina, VOL. 12,5%
Puglia IGP, Fiano Minutolo 100%
Puglia - vol. 12.5%
Irpinia IGP, Falanghina 100%
Campania - vol. 13.5%
Galilee Kosher, Gewurztraminer 100%
Israele - vol. 14.5%
Vouvray AOC, Chenin Blanc 100%
Francia - vol. 13%
Chablis AOC, Chardonnay 100%
Francia - vol. 13%
Chablis 1er Cru AOC, Chardonnay 100%
Francia - vol. 12.5%
Chablis AOC, Chardonnay 100%
Francia - vol. 12.5%
Sancerre AOC, Sauvignon Blanc 100%
Francia - vol. 12.5%
Pouilly Fumè AOC, Sauvignon Blanc 100%
Francia - vol. 12.5%
Pouilly Fumè AOC, Sauvignon Blanc 100%
Francia - vol. 12.5%
Sancerre AOC, Sauvignon Blanc 100%
Francia - vol. 12.5%
Pouilly Fumè AOC, Sauvignon Blanc 100%
Francia - vol. 12.5%
Nuova Zelanda Marlborough, Sauvignon blanc 100%, Vol. 12.5%
1ER CRU CLOS ST. JEAN, Chardonnay 100%, VOL. 13%.
Cile, Sauvignon 100%, VOL. 13%
PULIGNY MONTRACHET, Chardonnay 100%, VOL.13%
MEURSAULT, Chardonnay 100%, Vol.13%
Muscadet Sèvere-et-Maine AOC, 100% Melon de Bourgogne, VOL. 12 %
Francia Alsazia, 100% Riesling, VOL. 11%
Bourgogne Aligotè AOC, 100% Aligotè, VOL. 12,5%
Slovenia, 100% Ribolla Gialla, VOL. 13,5%
Salento IGT, Primitivo 100%
Puglia - vol. 13%
Brindisi DOP, Negroamaro 80%, Montepulciano 20%
Puglia - vol. 12.5%
Salento IGT, Negroamaro 100%
Puglia - vol. 13%
Puglia IGT, Pinot Nero 100%
Puglia - vol. 12.5%
Terre Aquilane IGT, Montepulciano 100%
Abruzzo - vol. 13.5%
IGP Puglia, Negroamaro 100%, Vol. 13%
Salento IGP, Susumaniello 100% , Vol. 13%
Dolomiti IGT, Varietà autoctone a bacca rosa, VOL. 12,5%
Bandol AOC, Grenache 10%, Moutvedre 58%, Cinsault 32%
vol. 13%
Cotes De Provence AOC, Cinsault 50% Grenache 30%, Syrah 10%, Rolle 10%
vol. 13%
AOC Bandol, Mourvedre 55%, Cinsault 30%, Grenache 10%, Syrah 5%
vol. 13% - 75CL - 60€
vol. 13% - MAGNUM 1,5 LT - 130€
vol. 13% - JERIBOAM 3 LT - 300€
Cotes de Provence AOC, Grenache 72%, Rolle 13%, Syrah 7%, Cinsaut 4%, Tibouren 4%, Vol. 13%.
Nero di Troia 100%
vol. 13.5%
Cacc’ e Mitte di Lucera DOC, Nero di Troia 55%, Montep. 30%, Bombino B. 15%
vol. 13%
Castel del Monte DOC, Nero di Troia 100%
vol. 13.5%
Gioia del Colle DOC, Primitivo 100%
vol. 15%
Gioia del Colle DOC, Primitivo 100%
vol. 16.5%
Gioia del Colle DOC, Primitivo 100%
vol. 18%
Salento IGT, Susumaniello 100%
vol. 13.5%
Salento IGT, Negroamaro 100%
vol. 14%
Primitivo di Manduria DOP, Primitivo 100%
vol. 14%
Primitivo di Manduria DOP, Primitivo 100%
vol. 15.5%
Salento IGT, Primitivo 100%
vol. 16.5%
Salento IGT, Negroamaro 100%
vol. 14%
Salento IGP, Negroamaro 100%
vol. 15%
Salento IGT, Negroamaro 100%
vol. 13.5%
IGP Salento - Negroamaro 100% - vol. 14%
Primitivo IGT Salento - 100 % Primitivo - 16.5 Vol
IGP SALENTO, Primitivo - 100%. - vol. 15,5%
Etna Rosso DOC, Nerello Mascalese 100%
Sicilia - vol. 14%
Montepulciano 100%
Abruzzo - vol. 14%
Basilicata IGT, Aglianico 100%
Basilicata - vol. 14%
Bolgheri DOC, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Toscana - vol. 14.5%
Toscana IGT, Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%
Toscana - vol. 13%
Toscana IGT, Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 25%
Toscana - vol. 14%
Toscana IGT, Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
Toscana - vol. 13.5%
Bolgheri Sassicaia DOC, Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Toscana - vol.13.5%
Barbera d’Alba DOC, Barbera 100%
Piemonte - vol. 14%
Barbaresco DOCG, Nebbiolo 100%
Piemonte - vol. 14%
Barolo DOCG, Nebbiolo 100%
Piemonte - vol. 14%
Barbaresco DOCG, Nebbiolo 100%
Piemonte - vol. 14%
Barolo DOCG, Nebbiolo 100%
Piemonte - vol. 14%
Alto Adige DOC, Pinot Nero 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 12.5%
Alto Adige DOC, Pinot Nero 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 13.5%
Rosso IGT Verona, Corvina, Rondinella, Molinara
Veneto - vol. 13%
Amarone Valpolicella Classico DOCG, Corvina, Rondinella, Molinara
Veneto - vol. 15%
Amarone Valpolicella Classico DOCG, Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Veneto - vol. 16%
Irpinia DOC - 100 % Aglianico - Vol. 14,5%
Dolcetto D'Alba DOC - Dolcetto 100% - Vol. 11,5%
Barbera D'Alba DOC - Barbera 100% - Vol. 13%
Barolo DOCG, Nebbiolo 100% Piemonte, vol. 14,5 %.
Barbaresco DOCG, Nebbiolo 100% Piemonte, vol. 14.5.
Montepulciano d' Abruzzo DOC, 100% Montepulciano, 13,5 %
Vigneti delle Dolomiti IGT, 100% Teroldego, VOL. 12,5%
Dolcetto d'Alba DOC, 100% Dolcetto, VOL. 12,5%
Langhe DOC, 100% Nebbiolo, VOL. 14%
Chianti Classico, 100% Sangiovese, VOL. 14%
Toscana IGT, Sangiovese, Merlot, VOL. 15%
Brunello di Montalcino DOCG, 100% Sangiovese, VOL. 15%
Toscana IGT, 90% Cabernet Savignon, 10% Sangiovese, VOL. 14,5%
Amarone della valpolicella Classico DOCG, Corvina, Molinara, Rondinella, VOL. 16 %
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Corvina, Molinara, Rondinella, VOL. 16%
Langhe DOC, 100% Nebbiolo, VOL. 13,5%
Barolo DOCG, 100% Barolo, VOL. 14%
Bolgheri Superiori DOC, Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 32%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 5%, VOL. 14,5 %
Toscana IGT,
Rioja - Tempranillo 81%, Mazuelo 19%
Spagna - vol. 14%
Mercurey 1er Cru AOC, Pinot Noir 100%
Francia - vol. 13.5%
Pomerol AOC, Cabernet Franc, Merlot
Francia - vol. 14.5%
Galilee, Pinot Noir 100%
Israele - vol. 13.5%
Côtes-du-Rhône AOC, Syrah 60%, Grenache 40% , Vol. 13.5%
Pinot Noir 100% - 12,5 Vol
Cile, Carmenere 100%, Vol. 13,5%
Beaujolais, 100% Gamay, VOL. 12,5%
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati
Sia quelli marini che d'acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili
Tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme e così via
Inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
Latte, tofu, spaghetti, etc.
Yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte
Tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del brasile e queensland, pistacchi
Presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda
Oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine
Usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
Presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. Gli ingredienti evidenziati in grassetto sono o possono contenere allergeni che possono provocare allergie o intolleranze in base al Regolamento (UE) n.1169/2011. Comunica al personale di sala eventuali allergie o intolleranze, saremo lieti di guidarti nella giusta scelta dei piatti.